4、自酿装进干净、葡萄全部留用;
5、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,密封 ,自酿捞出 ,葡萄
自酿白糖(6:1)做法:
1、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、搅拌均匀;
6、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,冲洗 ,葡萄果肉和种子分离 ,自酿沥干水分 ,葡萄20天左右 ,自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄逐个带蒂剪下 ,
原料:新鲜的葡萄、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟;
3、把葡萄逐个捏碎 ,放到阴凉处 ,让葡萄皮 、看瓶内没有气泡产生,室温下保存;
7 、添加一半糖 ,
