7、小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，小种
2 、正山将温杯用水弃入水盂；
8 、小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3。投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、正山欣赏其外形 、温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4、可选用瓷质茶壶冲泡 ，简介 ： 正山小种的冲泡要点 ： 1、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10、色泽；
3 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、适合泡茶水温为90℃左右，投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，
3 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。以青花瓷 、