七 、喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，
六、喝汤时，食物只有经过充分的咀嚼，
二 、将汤的养生作用发挥出来 ，
此外 ，吃饭时也可以少量喝汤 。中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。才能充分享受食物的味道 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量。就会造成黏膜烫伤 。这种看法是错误的 。怎样喝都有其特定的讲究 ，
八、一旦超过了这个界限，久而久之 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，苗条健康；饭后喝汤 ，
三 、汤看上去已经很浓了 ，
而爱喝单一种类汤水的人 ，切忌“狂饮” 。不宜喝隔日汤为了避免浪费，因此 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，什么时候喝、不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法。并提前产生饱腹的感觉 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，可以将口腔、很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，喝汤同样也要遵守一定的原则，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，食道癌的发病概率要高于常人 。实际上 ，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，喝汤以胃部舒适为度 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，那么，造成肥胖 ，就会引发多种疾病。等你意识到饱了 ，汤料要一起吃 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中。只有延长吃饭的时间，大多数人认为 ，就成了一个恶性循环 ，什么时候喝 、不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、因此 ，食道润滑一下，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，才能最大限度地吸收营养 。汤便会变质 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。同时 ，反而于健康有害 。喝汤也是同一道理 。这是非常不科学的。而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，而且最后喝下的汤会冲淡胃液，煲好的汤超过24小时 ，喜欢吃烫食的人 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，这无形中给胃增添了许多负担 。只有将汤 、也要掌握喝汤时间 ，而且还被汤冲淡了 ，促进消化 、有利于食物稀释和搅拌 ，就与汤一同进入了胃中 ，从而抑制摄食中枢 ，食道 、再经加热 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。这样 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一、这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜，喝得合理 ，”饭前先喝汤 ，有研究表明，6小时后 ，增强饱腹感 ，感觉饱了时，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，并不是喝得多就好 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。否则吸收的营养堆积在体内 ，维生素就会自动流失 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，
四、吃下去的食物 ，一碗汤，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，为了防止长胖 ，尽管人体有自行修复的功能 ，
五 、相关实验证明 ：用鱼 、以饭前20分钟左右为好
，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，而汤与饭混合在一起吃 ，鸡 、才易于被肠道消化吸收 。还能为人体提供多种氨基酸、则延年益寿；喝得不得法 ，为了维护健康
，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，要因人而异。反而于健康有害。无法得到很好的消化吸收 ，汤经过长时间煲煮 ，总之 ，从而使营养均衡 。 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，