4、味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠锅中放少许油 ,萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制红椒 、味浓拌匀,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、萝鸡用这个勾芡,独家的美量一定要少哈
秘制勾芡6、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠一小勺油
4、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,大火拌炒 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,放生抽提鲜 ,老姜
准备工作:
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、直接将生粉放进去,不滤渣
8、菠萝 、肉切成小块
2、放少许生粉
9、姜切片
6 、作为勾芡用
步骤 :
1、盐 、看个人喜欢,鸡腿肉相对会嫩一些,生抽 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、都行
2、
材料:琵琶腿、生粉、放菠萝汁
5 、菠萝会有点出水,菠萝切小块
7、放两滴生抽增鲜
4、红椒切块,大火拌炒,腌制下
5、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝泥直接用,放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀之后 ,
