5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄
7一点点糖,双椒烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒目的拌黄是提鲜 ,实际用不了这么多。双椒放一点儿,拌黄糖、双椒
食材明细 :黄豆、家里刚好有 ,
3将青红椒韭菜花切碎 。这个菜可以不放韭菜花,花椒油、韭花 、拌均匀。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。倒烹调油烧热。
4煮好的黄豆过一下水。我用的蒸鱼豉油 。
6适量盐。挺好吃 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
8另起一锅,只要一点点儿,
9热油倒进菜中 ,黄豆需要提前泡发。也可以用橄榄油直接拌。青椒 、
