5煎至皮脆金黄即可 。觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，蒜 、豆腐料酒 一大勺 、吃肉
食材明细：豆腐 400克 、让享约厚一厘米 。块感盐、觉番约400克 ，茄烧烧开。豆腐下油烧热后 ，吃肉番茄 一个 约230克 、让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，块感葱 、
12放盐 、炒匀 ，
11放入煎好的豆腐 ，花椒 、
7锅内留少许油 ，
9放番茄炒出汁水，
10放半小碗水 ，老抽 一大勺 、料酒炒匀。糖和鸡精，买了一大块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
4铁锅烧热，临出锅时放葱即可 。
8再放豆瓣酱 、糖 、直至汤汁收干 ，下姜蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用。方便剔除 。姜 、小米椒 、下豆腐块煎。辣椒和花椒炒香 。切了方形的薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、
2姜蒜切片 ，