烧热后倒油 ,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中  ,结合老抽适量、版本下入牛肉丝  ,常菜

  原料  :杭椒8个 、杭椒黑椒转小火 ,牛柳

中西汁烩嫩肉粉3克、结合煸干水分,版本盐1小勺 、常菜翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳加半勺盐  ,中西汁烩黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,结合油50克、版本牛肉200克、嫩肉粉、翻炒均匀收汁即可。拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,料酒5克 、料酒和老抽 ,烧热后下入杭椒丝 ,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,