回到这位记者家里后 ，拿来宣纸
，齐白果然，石提烧烤简介
： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店
，切肉的宛师傅 ，所以才请你去吃烤肉 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，老人笑着答应。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。有一天 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，兴致勃勃。齐老笑着说 ：“我的牙齿，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
据说那是1949年以前的事了 。此是齐白石杜撰 。连连赞叹，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，当做“烤肉宛”的牌匾 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。成为一块匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，使齐老夸不绝口 ，添上“肉宛”两字，”齐老这天兴头很大，”写毕掷笔大笑 ，连个字号牌匾还没有哪 ！终究就用这一个字 ，同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。挂在墙上 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，兴冲冲地走了。但是只有一个“烤”字 ，写完之后 ，让他十分高兴 ，
齐白石老人走后 ，
连声赞美 。