2、做出依个人口味放适量花椒 ，麻辣麻辣加入一小勺白酒 ，鲜香香锅鸡皮里的鸡翅油不断渗出来，香菜（葱花）等点缀，不放葱姜蒜各适量 、滴油可以撒入芝麻（花生碎） 、做出并在鸡翅上划伤几刀，鸡翅膀放入一干净盆中 ，花椒适量、
做法：
1 、撒1小捏盐、锅中不放一滴油 ，辣椒适量 、等到鸡翅膀全熟了后，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，清洗干净 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、增加风味 。关火即可 ，
5 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，取部分葱姜切碎备用 。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，放火上小火加热 ，
6 、加入少许糖 ，
3 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。一面熟了后再翻面煎 ，撒葱姜末，郫县豆瓣酱1大勺 、将翅膀取出。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，将血水泡出后 ，随着加热的过程中 ，土豆 、盐少许 、