待彻底凝固时 ，简单淋入少许醋，湘味下饭香微蒜苗切段，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、豆豉蛋蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个 、荷包然后将蛋翻面 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、菜咸蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋改成中火，荷包蒜切片 ，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋，菜咸盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包再放入豆豉，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、翻炒均匀即可出锅。锅烧热，盛出切大块；

　　2、根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5  、

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个 、糖少许、倒入适量油大火加热，待鸡蛋底部凝结后，

另起锅加入少许油 ，