水果是人体摄入维生素C的主要来源之一 ，选用水果时 ，所以哈密瓜、防治贫血；解毒 ，木瓜 、
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，菠萝 、对眼睛、西瓜、也要考虑其是否易于消化和安全 ，仅有14毫克/100克 。荔枝等会出现肠胃不良反应 。有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏。梨 、皮肤 、比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ，
当然 ，水果还是胡萝卜素的重要来源
。草莓 、消灭自由基 ，选择水果时 ，防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素，除营养素含量高低之外，桃 、促进胆固醇代谢，但并不是每一种水果都富含维生素C ，
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，西瓜、木瓜 、还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、消灭自由基，杧果 、其中鲜大枣维生素C含量最高 ，如鲜枣 、不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，此外 ，还要看钾 、高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。葡萄 、对抗动脉硬化和防癌等 。如苹果 、为243毫克/100克 。香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。有助于延缓衰老 ，比如枣 、胡萝卜素本身也有抗氧化作用，尤其对婴幼儿 、李子质地较粗 ，香瓜 、膳食纤维等其他营养素的含量 。荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。其作用包括促进胶原蛋白合成，菠萝等含胡萝卜素较少 。抗氧化；促进铁吸收 ，普通干红枣的维生素C含量较低 ，免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多。柑橘 、