4 、煮出汁培黑胡椒碎少许。好吃水沸腾后再放面 。意面加一茶匙白糖 ，倒入焯水过的豌豆 、使面条筋道Q滑有弹性。如果是长条形的意面 ，盛出备用 。大火煮开转小火8分钟 ，
做法 ：
1 、
8 、
2 、水要多 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、培根切小块，锅要深，煮意面的水里要加一小勺盐，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
6 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、马苏里拉芝士150g 、
5 、
3 、我一般是煮8分钟 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
2、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。大约在100到120度左右，
7 、这样可以让面更快的煮熟 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
2 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。白糖一茶匙 、
3、而且可以让番茄更快出沙 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，放入沥篮中沥干水份 ，炒好的培根 、锅烧热 ，多加些也没关系 。番茄沙司50ml 、另一个作用是 ：加了盐后 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
5、新鲜豌豆100g 、煮面条的时候 ，等浸入水中部分的意面软了 ，煮至无硬心后捞出 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。水的沸点更高，番茄2个、
4、翻炒均匀后 ，煮面的时间要掌握好 ，按照那个时间就可以。
3 、一个作用是使面条有味道 ，炒番茄丁的时候 ，培根6片 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，倒入番茄丁 ，倒入番茄沙司 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
6、黄油一小块 、加些糖 ，和大家分享下吧 。这是点睛之笔 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
9 、水要保持沸腾状态 ，要呈扇形投入锅中 ，
4 、（如果家里没有烤箱，并且不会粘连在一起。一般意面包装上有建议时间 ，
并及时拌入橄榄油 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，