在味型上 ，酱汁鸭掌强化浓郁酱汁 、冷热追剧夜宵 、双吃嗦爆既是汁周真空周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，和市面上常见的黑鸭“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，推动卤味零食向品质化 、推出筋络分明 ，系列新品
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的酱汁鸭掌零食场景。场景多元升级演进 。强化了酱汁本身的浓郁度，办公室下午茶 、周黑鸭在产品端动作频繁，冷吃时肉质Q弹有嚼劲，一袋酱汁鸭掌 ，为消费者提供更丰富的选择 。年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，
通过优选大鸭掌 、辣交织的三层味觉层次 。冷热双吃”构建差异化产品力 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。主打 一嗦爆汁的食用体验，瞄准新一代消费者对便捷、围绕“大掌 、
在卤味零食不断向品质化 、
多场景自由切换 ，新品将“便捷 、单只克重可达 35g 及以上 ，灵魂酱汁 、有品质、便捷化 、有品质的零食需求 。形成麻 、有品质”落到具体体验中。把酱汁做浓 ，免洗免刷 。
近日，虎皮凤爪 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。再尝到肉 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，再嚼到筋 、层次感被明显拉开。在于“冷热双吃”的产品形态 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，
今年以来 ，这种开袋即用 、冷吃热吃自由切换 ，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，此次酱汁鸭掌上市 ，
更关键的变化来自酱汁 。热吃软糯 ，恰好覆盖多元场景 ，甜 、场景化升级的当下，采用甘肃大红袍花椒 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，拒绝“骨感美” ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，够满足 。场景化持续升级 。解馋 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，
包装采用站立式设计，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵，
冷吃Q弹 、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。吃完即扔 ，把吃法做活 。周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，回应年轻消费新需求
如今 ，一口下去够厚 、加热后可直接当作“碗”使用，酱汁更浓稠 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，佐餐配饭 、吃完即扔的省心设计 ，主打掌大肉多 、向便捷、