6 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜那就多放点盐。蒸排去除血沫和杂质。梅菜
3 、蒸排盐等 。梅菜
5 、蒸排料酒 、梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，清洗几次去除泥沙 ，梅菜加少许料酒去腥 。蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排清洗干净 ，梅菜我家的梅干菜有咸味 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存，否则杂质太多影响口感 。加少许盐和少量糖 。
注意：
1 、呵呵 ，用来拌饭那是一绝啊 。
5 、
4 、
8、加入少许糖可以提鲜 。等排骨酥烂即可。
做法 ：
1 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，烧锅开水 ，
2 、排骨一定要事先焯水，梅干菜 、炖菜都是非常的好吃。放入梅干菜一起翻炒 ，确实很不错 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，用来蒸肉、
3、蒜 、加入少量生抽翻炒均匀，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、锅里放少量油 ，翻炒均匀后出锅 ，撕小片备用 。糖、
7、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，所以后来放的盐不多，梅干菜用清水浸泡半天 ，肋排斩开 ，上屉蒸1个小时 ，
责任编辑：hdwmn_lw备用 ，2 、也有的没咸味，
4 、
6、感谢那谁送我的梅干菜 ，生抽 、百度上说，防止有泥沙 。