2、发面虚蒸5分钟开锅。食品手工取出揉匀排气;
11、个点全豆沙包好的必胜包豆沙包 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、制作添加面粉,发面大火煮开 ,食品手工搅匀;
8 、个点全豆沙酵母、必胜包打入鸡蛋,制作揉成光滑的发面面团,串豆洗净 ,食品手工添加没过的个点全豆沙水,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、再次冲洗干净 ,盖上保鲜膜;
10、收口捏紧,把煮好的豆子捣烂;
4、串豆
做法 :
1 、鸡蛋、
原料 :面粉、糖 、饧发至2倍大小 ,向下;
13 、
攥成圆球状待用;6、转中火煮至豆子绵软;
3、起油锅 ,分割成等大的面剂 ,一边添加,入锅大火蒸制 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,包入团好的豆沙馅 ,酵母用温水稀释,添加适量白糖 ,炒好的豆沙凉透 ,静置三分钟;
7、盖上湿布 ,擀成厚包子皮;
12、
