夹菜时，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜若同桌有外宾，吃饭不可抢在邻座前面
。夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。因为外宾一般没有这个习惯 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，切不可将其放回菜盘内 。
一道菜上桌后，
吃饭夹菜的礼仪 不要刚夹一样菜放于盘中
也不要为其夹菜 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中，要等到菜转到自己面前时再动筷，吃饭谨防筷子打架 。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。