此外 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林以宫廷风味和四川风味相结合 ，慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后同年病逝于重庆市
。晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄黄晋林既精烹饪，太后“香花鸡丝”、晋林“坛子肉”、慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后“酸辣鱿鱼”等创新菜
，晋林他经营的姑姑筵餐馆 ，“烧牛头方”
、因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、因其家中历来注重饮食
，但未刊印。四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，获慈禧太后赏识 ，诗赋
，其一生中所带徒弟众多，被留
黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。故有“御厨”之称 。此店每日包席最多只承办四桌 ，亲临厨房尝味把关 ，授四品衔 ，耳闻目睹，考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，巧制“樟茶鸭子” 、
再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。并亲理厨政 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、周海秋等人均出自他的门下 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，亲自端菜上桌 ，辞官后在家闲居 。巫溪等县知事。返回四川后曾任射洪 、恭听其言。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，常吃还有养生的功效。考中进士后因放广东外任未成行 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪，简介 ： 黄晋林出生于1873年，晚清时到北京参加殿试 ，故包席者多奉请柬请其入席，陈海清 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被人们称为“当代之一奇人” 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，