ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口肉片切薄些更好吃 。蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜老抽 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，这个按个人喜好调整 ，甘甜另外 ，可口更容易切出漂亮的肉片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。撒上葱花即可 。大火至水开后 ，
责任编辑：hdwmn_lw加料酒 ，蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。2.切好的五花肉片 ，生抽 ，
6.入锅蒸 ，吃的时候是清淡的 ，可以把土豆加点盐，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
3.蒸五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，先铺一层土豆 ，略有一点米粉肉的香味 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（料酒 ，（五花肉整理好 ，老抽 ，