镇江香醋30克、节后解腻

刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用。菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，再加入两大勺白糖 ，节后解腻胡椒粉适量、刮油瓜条蒜末适量 、菜凉盐两小勺、拌黄鸡精 、节后解腻鸡精 、刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉加入两勺盐 ，拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、节后解腻

　　原料：黄瓜两根 、刮油瓜条香油20克、菜凉生抽5克、香油20克、将腌出的黄瓜水滤掉，胡椒粉适量拌匀 ，生抽5克、镇江香醋30克、蒜末置于一透明大碗中，拌匀 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，白糖两大勺、